POSTE : Chef de Rang (H/F)

 

DESCRIPTION :
Le Restaurant Guillou Campagne, Luxembourg, établissement récompensé d'une étoile Michelin, recherche un(e) Chef de Rang talentueux(se) pour rejoindre son équipe.

Vos missions :

• Préparer et organiser les espaces de service avant et après les services, en garantissant une présentation impeccable.

• Assurer un service fluide et irréprochable dans votre rang, en répondant aux attentes des clients et aux standards élevés de notre établissement.

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en offrant des conseils avisés et personnalisés.

• Prioriser la satisfaction client en créant une expérience gastronomique mémorable et unique.

• Maîtriser parfaitement la carte, les menus, les sélections de fromages et la composition détaillée de chaque plat.

• Gérer le stress avec efficacité dans un environnement dynamique où rapidité et précision sont essentielles.

• Communiquer de manière proactive avec la Responsable de Restaurant ou l'assistant maître d'hôtel toute information concernant la satisfaction ou l'insatisfaction des clients, idéalement durant leur séjour dans l'établissement.

• Entretenir soigneusement le matériel et les locaux, en respectant scrupuleusement les règles de l'établissement et les normes d'hygiène en vigueur.

Avantages :

• Deux jours de congés consécutifs (lundi et mardi).

• Repas complets fournis.

• Rémunération attractive.

• Cadre de travail agréable et prestigieux.

• Culture d'entreprise fondée sur des valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission et respect.

Profil recherché :

• Allure, distinction, exemplarité, esprit d'équipe, polyvalence et dynamisme sont les qualités qui vous permettront de réussir et d'évoluer au sein de notre Maison, toujours en quête d'excellence.

• Diplôme en hôtellerie-restauration (BP, BAC, BTS) souhaité.

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire.

• Maîtrise du français obligatoire ; la pratique d'une deuxième langue est un atout.

Nous serions ravis d'accueillir un(e) professionnel(le) passionné(e) et dévoué(e) pour perpétuer l'excellence du service qui fait la renommée du Restaurant Guillou Campagne. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire unique au sein d'une équipe d'exception.

 

Envoyer votre candidature au : 

marketing@guilloucampagne.lu