Les postes à pourvoir
POSTE : Chef de Rang (H/F)
DESCRIPTION :
Le Restaurant Guillou Campagne, Luxembourg, établissement récompensé d'une étoile Michelin, recherche un(e) Chef de Rang talentueux(se) pour rejoindre son équipe.
Vos missions :
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Préparer et organiser les espaces de service avant et après les services, en garantissant une présentation impeccable.
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Assurer un service fluide et irréprochable dans votre rang, en répondant aux attentes des clients et aux standards élevés de notre établissement.
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Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en offrant des conseils avisés et personnalisés.
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Prioriser la satisfaction client en créant une expérience gastronomique mémorable et unique.
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Maîtriser parfaitement la carte, les menus, les sélections de fromages et la composition détaillée de chaque plat.
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Gérer le stress avec efficacité dans un environnement dynamique où rapidité et précision sont essentielles.
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Communiquer de manière proactive avec la Responsable de Restaurant ou l'assistant maître d'hôtel toute information concernant la satisfaction ou l'insatisfaction des clients, idéalement durant leur séjour dans l'établissement.
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Entretenir soigneusement le matériel et les locaux, en respectant scrupuleusement les règles de l'établissement et les normes d'hygiène en vigueur.
Avantages :
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Deux jours de congés consécutifs (lundi et mardi).
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Repas complets fournis.
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Rémunération attractive.
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Cadre de travail agréable et prestigieux.
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Culture d'entreprise fondée sur des valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission et respect.
Profil recherché :
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Allure, distinction, exemplarité, esprit d'équipe, polyvalence et dynamisme sont les qualités qui vous permettront de réussir et d'évoluer au sein de notre Maison, toujours en quête d'excellence.
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Diplôme en hôtellerie-restauration (BP, BAC, BTS) souhaité.
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Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire.
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Maîtrise du français obligatoire ; la pratique d'une deuxième langue est un atout.
Nous serions ravis d'accueillir un(e) professionnel(le) passionné(e) et dévoué(e) pour perpétuer l'excellence du service qui fait la renommée du Restaurant Guillou Campagne. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire unique au sein d'une équipe d'exception.
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Les postes à pourvoir
POSTE : Chef de Partie (H/F)
DESCRIPTION :
Nous recherchons un Chef de Partie et un Commis passionnés pour rejoindre notre brigade culinaire.
Vos Missions :
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Préparer et exécuter les plats selon nos standards d'excellence
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Maîtriser les techniques culinaires traditionnelles et contemporaines
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Gérer votre poste de travail avec précision et rigueur
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Participer à la création et au développement de nouvelles recettes
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Contrôler la qualité des produits et la présentation finale des plats
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Maintenir l'organisation et la propreté de votre espace de travail
Profil Recherché :
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Formation en cuisine ou expérience équivalente
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Expérience préalable en restaurant gastronomique appréciée
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Passion pour les produits de qualité et la cuisine raffinée
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Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant
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Rigoureux, organisé et passionné par le métier
Nos Avantages :
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Poste logé - Logement de qualité fourni à proximité
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Salaire attractif - Rémunération selon profil et expérience
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Environnement exceptionnel - Cadre de travail unique et inspirant
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Cuisine d'excellence - Travail avec des produits de première qualité
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Équipe soudée - Intégration dans une brigade passionnée
Conditions :
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CDI ou CDD selon profil
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Horaires adaptés au rythme restaurant gastronomique
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Travail en équipe dans le respect de la hiérarchie
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Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité
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Tenue professionnelle fournie
Rejoignez-nous !
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POSTE : Plongeur en restauration (H/F)
DESCRIPTION :
Le Restaurant Guillou Campagne, Luxembourg, établissement récompensé d'une étoile Michelin, recherche un(e) Plongeur pour rejoindre son équipe.
Vos missions :
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Réaliser la plonge
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Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
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Entretenir un outil ou matériel
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Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Avantages :
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Deux jours de congés consécutifs (lundi et mardi).
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Repas complets fournis.
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Rémunération attractive.
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Cadre de travail agréable et prestigieux.
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Culture d'entreprise fondée sur des valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission et respect.
Profil recherché :
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3 Mois - dans le même poste
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Maîtrise du français obligatoire
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