Presse
Par Léa Grunenwald, photo ©Léna Le Roy
Gault&Millau Luxembourg 2027 : les lauréats et nouveaux restaurants à découvrir
28/10/2026
Alerte aux gourmands : le Luxembourg passe à table ! 🍴
Il y a des gens qui collectionnent les magnets de voyage. Nous, on préfère collectionner les bonnes adresses. Et ça tombe bien : le nouveau guide Gault&Millau Luxembourg 2027 vient de dévoiler son carnet de pépites ! Au menu : des chefs récompensés, des nouvelles tables à tester et de belles surprises à glisser dans ta to-do list.
Petit tour gourmand, suis le chef ! 👨🍳
Photo ©Maxime H
Les Lauréats Luxembourgeois 2027 sont consacrés
26/10/2026
Gault&Millau dévoile son guide Luxembourg 2027 et ses nouveaux lauréats
Avec cette 24ième édition, la douzième déjà à être présentée au Grand-Duché en présence des restaurateurs, de la presse et de nos fidèles partenaires, sans qui ce projet serait impossible, Gault&Millau Luxembourg confirme sa position de leader du secteur grâce à son guide gastronomique de loin le plus vendu au Luxembourg.
Bienvenue à la campagne
11/07/2024
À Schouweiler, à quelques encablures de la capitale luxembourgeoise, se trouve une table pour le moins bucolique dont le nom dit presque tout : Guillou Campagne.
écrit par Marie Tissier
@kachenmagazine @marie_tastylux
Bienvenue à la campagne
KACHEN 40 - 03/2024 - FR
Autour du mobilier familial, de réalisations d’artistes,
de thématiques champêtres, la décoration du restaurant étoilé Guillou Campagne vaut, comme ses assiettes, le détour.
By KACHEN
Gault&Millau 2024
23/10/2023
Hôtesses de l’année 2024 : Lysiane et Katell Guillou de Guillou Campagne à Schouweiler.
“On est vraiment ravies, ça a été une grande surprise !”, confient la mère et la fille. “Au bout de 50 ans de maison, toujours un peu dans l’ombre de mon mari, c’est vraiment une belle récompense”, comment Lysiane Guillou. “Nous avions fait la lancement du guide, en 1979 ou 1980 au restaurant Saint-Michel!”, poursuit-elle.
Le duo fille-mère Lysianne et Katell Guillou ont ouvert le « Guillou Campagne » à Schouweiler après la fermeture du restaurant « La Table des Guilloux ». Le nouvel établissement est sacré une étoile Michelin en 2015.
Écrit par Fabien Rodrigues
C’est un fait au Luxembourg: les propriétaires de toutous adorent être accompagnés de leur meilleur ami canin pour aller au restaurant.
13/10/2022
Ça n’a jamais été un secret: les chiens ont toujours été plus que les bienvenus chez Katell Guillou à Schouweiler, et le sont toujours...
Écrit par Fabien Rodrigues
Un nom, certes, mais aussi un prénom chez Guillou Campagne
10/03/2022
Pour sa 100e newsletter, Paperjam Foodzilla a eu une soudaine envie de s’entretenir avec une amazone de la gastronomie étoilée au grand cœur. Du coup, on est forcément allés s’attabler chez Guillou Campagne avec son incontournable patronne, Katell.
6 bonnes adresses pour signer un contrat à la fraîche
22/04/2021
Avec la réouverture des terrasses, les «business lunches» sont de retour et, avec eux, la possibilité – dans une certaine mesure – de négocier à nouveau de juteux contrats et autres partenariats autour d’un bon plat, d’un bon verre et d’une bonne excuse pour ne pas retourner au bureau… Où ça? On vous aide un peu…
Écrit par Fabien Rodrigues
Du beurre, de la crème et de la générosité bretonne
02/04/2020
Le Grand-Duché de Luxembourg a perdu son Bocuse. Pierrick Guillou est décédé à Noël et laisse un grand vide. Sa cuisine authentique était un modèle de richesse traditionnelle. Lysiane et Katell, son épouse et sa fille, regardent en arrière avec un sourire et une larme...
©Michelin
« Il rêvait de poitrine de veau farcie »
02/04/2020
Le caractère familial de Guillou Campagne est incarné par les chefs Guillaume Rotario et Fabien Duvauchelle. Ils ont travaillé pour Pierrick Guillou, récemment décédé, pendant plus de 20 ans et sont déterminés à poursuivre sa généreuse tradition...
©Michelin
Michelin Belux 2016 :
une étoile pour Guillou Campagne...
14/12/15
Dans les assiettes du Guillou Campagne, 45 places assises, on retrouve une cuisine de qualité, où les produits sont mis en avant, une caractéristique qui a l’art de plaire aux inspecteurs du Guide rouge.
©Dilip van Waetermeulen / lequotidien